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佐渡の国 丸中商店 店舗外観
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おいしいと思うもの、食べたいと思うものを追求し、こころを込めてお作りしています

いらっしゃいませ。
新潟県佐渡市にあります丸中商店です。当店は佐渡名物・いごねりを始め、 もずく、ながも、天日一夜干いか、寒ブリ味噌漬、真鯛味噌漬など佐渡の豊富な海産物を加工し、販売しております。全品、国産・天然・無添加で、海外・養殖の海産物は一切使わず、佐渡で水揚げされた活きの良いものを使用。


店主・大振りの真鯛と共に

加工の際のひと手間にこだわり、おいしいと思うもの、食べたいと思うものを常に考え、こころを込めて加工しております。
加工量が少ない為、記載していない商品もございますので、都度お問い合わせいただければと思います。生魚の発送も承ります。お気軽にお電話・FAXにてお問い合わせくださいませ。

地方発送承ります
すべて逸品。「佐渡」を贈る。当店が厳選した佐渡魚市場水揚げを加工。すべて天然・佐渡産で化学調味料、保存料は一切使用しておりません。
4月〜12月まで10品目程度、試食ができます。お気軽にお立ち寄り下さい。

季節限定商品

  • 寒ぶり味噌漬け
  • 寒ぶり照焼用(生)
  • ノドクロ干物
  • 真鯛(振り塩・味噌漬)
  • 目鯛味噌漬
  • ホタルイカ沖漬
  • タコ釜茄で
  • タカナメバル干物
  • アオリイカ(スミイカ)
  • さんま味噌漬
  • 鯖味噌漬
  • あじ干物
  • 真鱈干物
  • 真鱈みりん
  • 〆鯖
  • 塩鮭
  • 鮭塩糀漬
  • 鮭焼き漬
  • 真鱈味噌漬
  • 真鱈(白子・真子)
  • ふぐ三昧
  • ふぐ天日干、味噌漬
  • 合わせサヨリ
  • メギス丸干
  • 赤カレイ干物
  • ふぐ真子塩漬、粕漬
通年販売商品
  • いごねり
  • ながも
  • もずく
  • 魚糠漬
  • 天日干イカ
  • 丸干いか
  • 沖漬イカ
  • いか味噌辛
  • とび魚すりみ